خطر نوشابه رژیمی؛ افزایش چشمگیر ریسک دیابت با تنها یک قوطی در روز

تحقیقات بلندمدت نشان می‌دهد نوشابه‌های رژیمی حتی بیشتر از نوشابه‌های قندی می‌توانند خطر ابتلا به دیابت نوع دو را افزایش دهند.

[به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اعتماد نو، یافته‌های یک مطالعه ۱۴ساله، باور رایج نسبت به بی‌خطر بودن نوشابه‌های رژیمی را زیر سوال می‌برد و نشان می‌دهد تنها یک قوطی نوشابه رژیمی در روز، خطر ابتلا به دیابت نوع دو را تا ۳۸ درصد افزایش می‌دهد.

این در حالی است که مصرف همان میزان نوشابه‌های قندی این خطر را به‌ میزان ۲۳ درصد بالا می‌برد.

در این پژوهش که با سرپرستی دانشگاه موناش و پیگیری وضعیت ۳۶ هزار و ۶۰۸ فرد میان‌سال انجام شد، شرکت‌کنندگان بر اساس بسامد مصرف نوشیدنی‌های قندی و رژیمی به گروه‌های مختلف تقسیم شدند.

محققان با استفاده از مدل‌های آماری پیشرفته و لحاظ کردن مؤلفه‌هایی چون شیوه زندگی، چاقی، و وضعیت اقتصادی اجتماعی، خطر ابتلا به دیابت را نسبت به میزان مصرف این نوشیدنی‌ها سنجیدند.

نتایج حاکی از آن بود که شیرین‌کننده‌های مصنوعی، برخلاف توصیه‌های رایج، الزاما جایگزین امن‌تری نسبت به قند معمولی محسوب نمی‌شوند.

پروفسور باربورا دو کورتن، محقق ارشد، با تاکید بر ضرورت بازنگری در سیاست‌گذاری‌های بهداشتی گفت این ترکیبات ممکن است جدای از عامل چاقی، با مکانیسم‌هایی مانند اختلال در میکروبیوم روده یا سوخت‌وساز گلوکز، ریسک دیابت را افزایش دهند.

با در نظر گرفتن شاخص توده بدنی یا نسبت دور کمر به باسن، ارتباط آماری میان نوشابه‌های قندی و دیابت تضعیف شد، اما در مورد نوشابه‌های رژیمی این رابطه همچنان پابرجا ماند.

محققان احتمال می‌دهند که محرک این خطرات، تغییرات متابولیکی، اختلال در ترکیب باکتری‌های روده و کاهش تحمل گلوکز باشد.

اگرچه نوع دقیق شیرین‌کننده‌های مصنوعی بررسی نشده، اما آسپارتام، ساخارین، سوکرالوز و آسه‌سولفام پتاسیم، گزینه‌های اصلی مطرح در این پژوهش هستند.

مطالعات گذشته نیز نسبت به ارتباط مصرف این ترکیبات با بروز دیابت هشدار داده‌اند.

برخی تحقیقات نشان داده‌اند که شیرین‌کننده‌های مصنوعی، حتی بدون وجود قند، می‌توانند ترشح انسولین را تحت تأثیر قرار دهند و تنظیم قند خون را مختل کنند.

فرضیه دیگر این است که مصرف مکرر نوشیدنی‌های بسیار شیرین بدن را نسبت به کالری قندی شرطی می‌کند و می‌تواند تنظیم اشتها یا حساسیت انسولینی را تغییر دهد.

در نهایت، پژوهشگران تاکید دارند نوشابه‌های رژیمی نیز باید از سوی سیاست‌گذاران حوزه سلامت مورد توجه، نظارت و قانون‌گذاری دقیق‌تر قرار بگیرد، چراکه خطرات آن‌ها کمتر از تصور گذشته است.

پروفسور دو کورتن خواستار توجه بیشتر به ریسک پنهان مصرف این نوشیدنی‌ها و وضع مقررات جامع برای کاهش نوشیدنی‌های فاقد ارزش غذایی شد.