مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از تشکیل کمیته‌های تخصصی برای بازنگری برنامه غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک خبر داد و گفت: این برنامه ممکن است نیاز به تغییراتی مانند افزایش دوز آهن یا حذف اسیدفولیک داشته باشد.
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اعتماد نو، دکتر احمد اسماعیل‌زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در گفت‌وگو با ایسنا، درباره آخرین وضعیت برنامه بازنگری غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک اظهار کرد: این برنامه از اولویت‌های دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت است و امسال کلید خورده است. وی افزود: حدود ۲۰ سال از اجرای برنامه غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک در کشور می‌گذرد و این برنامه نیاز به بازنگری داشت.
اسماعیل‌زاده با اشاره به تشکیل دو کمیته تخصصی برای بررسی این برنامه، گفت: یک کمیته مسئول بررسی موارد مربوط به آهن و دیگری مسئول بررسی اسیدفولیک است. اعضای این کمیته‌ها شامل هیات‌علمی دانشگاه‌های علوم‌پزشکی و خبرگان حوزه‌های تخصصی هستند و هر کمیته ۱۴ عضو دارد. این کمیته‌ها شواهد علمی را بررسی کرده و جلساتی نیز با نانوایی‌ها برگزار می‌کنند.
وی افزود: آخرین جلسه کارگروه‌های تخصصی برنامه بازنگری غنی‌سازی آرد در هفته پایانی اسفندماه برگزار شد. این کارگروه‌ها به بررسی نتایج و تجربیات جهانی پرداخته‌اند و یافته‌های خود را در اختیار دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت قرار می‌دهند.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: امیدواریم این برنامه در شش ماهه نخست سال ۱۴۰۴ به نتیجه برسد. ممکن است برنامه فعلی ادامه یابد یا تغییراتی مانند افزایش دوز آهن یا حذف اسیدفولیک در آن اعمال شود. پس از اعلام نتایج نهایی، وزارت بهداشت در مورد چگونگی اجرای برنامه غنی‌سازی آرد و نان تصمیم‌گیری خواهد کرد.
