پیشنهاد میشود برای لوازم قنادی ارزان و همچنین خرید انواع وسایل کیک پزی با یکی از شماره تلفن های ما در فروشگاه آریا استورز تماس بگیرید تا کارشناسان مربوطه شما عزیزان را راهنمایی نمایند ۰۲۱۶۶۴۳۳۱۶۸ و ۰۹۰۱۰۶۱۲۱۵۱٫
اموزش شیرینی اسکویید گیم
همانطور که میدانید اسکویید گیم یکی از سریال های محبوب تلوزیونی می باشد که در یکی از قیمت های این سریال از نوعی شیرینی استفاده شده است که اغلب افراد به دنبال طرز تهیه آن هستند، در ادامه ما برای شما عزیزان طرز تهیه شیریتنی اسکویید گیم را قرار داده ایم.
این شیرینی بازی ماهی مرکب یا آب نبات لانه زنبوری در سریال نتفلیکس Squid Game محبوب شد. به این شیرینی پاپگی نیز می‌گویند. پاپگی خانگی فقط با دو ماده جوش شیرین و شکر درست می شود. بازی بچه ها این بود که شما باید شکل وسط را بدون شکستن حذف می کردید، اولین نفری که این کار را انجام می داد، یکی دیگر از این شیرینی را جایزه می برد.
پیشنهاد میشود برای مشاهده آموزش قنادی حرفه ای و همچنین شرکت در دوره های کیک و پزی و دریافت مدرک فنی حرفه ای کایک کنید.
حال که با پاپگی یا همان شیرینی اسکویید گیم آشنا شدید زمان آن رسیده است که به پخت آن بپردازیم. مواد لازم برای پخت شیرینی اسکویید گیم عبارت اند از:
طرز تهیه شیرینی اسکویید گیم
شکر ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ گرم)
/۱۶ قاشق غذاخوری جوش شیرین (کمتر از ۱ گرم)
ابزار شیرینی پزی مورد نیاز:
- کاردک یا چاپستیک چوبی
- ماهیتابه کوچک یا ملاقه فلزی
- قالب کیک کوچک
- اسپری آشپزی
- دستمال کاغذی
مرحله ۱: در مرحله اول ابتدا مواد لازم را تهیه کنید و در کنار هم قرار دهید.
مرحله ۲: داخل ماهی تابه ی مورد نظرتان را با روغن اسپری کنید و یا از کره برای چرب کردن تابه استفاده نمایید، ما در اینجا از قالب کیک نچسب خود برای فشار دادن آب نبات دالگونا استفاده کردیم، اما مطمئناً می توانید از قالب های دیگری نیز برای تهیه این شیرینی استفاده کنید.
کف هر چیزی را که استفاده می کنید با اسپری روغن پخت و پز اسپری کنید، سپس با دستمال کاغذی کمی آن را پاک کنید. این به جلوگیری از چسبیدن آن به آب نبات کمک می کند.
مرحله ۳: شکر را آب کنید، حرارت را روی کم تا متوسط تنظیم کنید. قبل از اضافه کردن شکر اجازه دهید تابه داغ شود. تمام شکر را یکباره به وسط تابه اضافه کنید، یا می توانید از ملاقه فلزی استفاده کنید.
سپس شروع به هم زدن شکر کنید و سعی کنید تا جایی که می توانید شکر را در وسط انباشته نگه دارید. وقتی شروع به ذوب شدن کرد مدام هم بزنید، در غیر این صورت شکر می سوزد. بعد از اینکه کاملا ذوب شد باید رنگ کهربایی خوبی داشته باشد. آن را از روی حرارت بردارید.
مرحله ۴: زمان جوش، در این مرحله از آموزش شیرینی اسکویید گیم تمام جوش شیرین را یکباره اضافه کنید و مدام هم بزنید تا روی سطح آن پف کند و حجم مخلوط را حدود دو برابر کند. در این مرحله حدود ۱۰ ثانیه به هم زدن ادامه دهید.
مرحله ۵: ریختن، خنک کردن، فشار دادن. در این مرحله از آموزش شیرینی اسکویید گیم آب نبات را به صورت دایره ای، روی یک تکه کاغذ روغنی یا یک ابزار پخت سیلیکونی بریزید.
سپس ۱۰ تا ۱۲ ثانیه صبر کنید. این نکته را در نظر داشته باشید که در صورت فشار دادن سریع ملاقه سیلیکونی به آنبنات ممکن است فقط بخش کوچکی از آن بچسبد، پس بهتر است کمی صبر کرده و بعد از خنک شدن آن این کار را انجام دهید.
حالا آن را فشار دهید تا ضخامت آن حدود ۱/۸ یا بیشتر از اینچ باشد.
مرحله ۶: در آخرین مرحله از پخت شیرینی اسکویید گیم، تنها کافی است با قالب مورد نظرتان یک مهر روی آبنبات ها ایجاد کنید. حالا چالش Squid Game یا چالش Dalgona این است که شکل داخلی را از قسمت بیرونی جدا کنید بدون اینکه شکل داخلی اصلا ترک بخورد. در سری بازی Squid به شرکت کنندگان یک سوزن برای انجام این کار داده می شود.
پایان رپرتاژ آگهی